mercoledì 29 maggio 2013

Anniversario di matrimonio con..... Chefmatto

Ancora una volta Chefmatto all'opera.
Stavolta a gustare una serata speciale sono stati Giuseppe e Angela che festeggiavano il loro anniversario di matrimonio.
Giuseppe ha deciso di fare una sorpresa ad Angela e appena rientrata a casa si è trovata Chefmatto che si aggirava nella sua cucina tra pentole e fornelli.
Insieme ai loro bimbi Serena e Federico hanno gustato:

Tortine di gamberi al prezzemolo,
 accompagnate da una crema di yogurt


Per passare poi a
Crespelle al ragù di mare e vellutata di pesce gratinate


E per secondo tagliata di tonno con panatura di granella di mandorle e semi di sesamo
accompagnate da rucola e datterini

Infine pirottoni di farina di farro al cioccolato e pere

E' stata una bella serata e......
........Buon Anniversario e un abbraccio a Giuseppe, Angela, Serena e Federico
il vostro Chefmatto

domenica 12 maggio 2013

No Landini No party.....ultimo evento dello ChefMatto



Una serata magnifica, organizzata bene e con ospiti simpatici che hanno consumato con piacere le pietanze preparate. La festa organizzata da Elisabetta per l'amato Vittorio è stata un grande successo ed è stato un vero piacere organizzare la parte mangereccia.

Alcune foto della serata

Qui alcuni dei prodotti dell'Azienda partner degli eventi dello Chefmatto 
La Pierini&Brugi Azienda Agricola Biologica di Campagnatico (GR)
Visitate il loro Agriturismo....

Qui insieme a Rebecca la mia assistente, alla quale rivolgo i miei complimenti più sinceri per la sua dedizione competenza e passione ........

Qui sempre Rebecca che sistema il Prosecco per il Cocktail di benvenuto agli ospiti

Adesso tre foto con alcuni particolari del buffet




E adesso la torta e per questo un grazie alla mia amata Cinzia......per avercela fatta arrivare in tempo.....

E qui lo Chefmatto nel suo regno....la cucina....

Infine un grazie a chi ha collaborato con me per realizzare questa serata.........Rebecca, Cinzia, Ilaria, Marco e Alessio.....